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CRESCONO GLI AGRITURISMI IN ITALIA, UN BUSINESS DA 1 MILIARDO DI EURO DALLA FORTE PRESENZA FEMMINILE

Sabato 13 Novembre 2010 10:18

IlDuca

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Nonostante la crisi crescono gli agriturismi in Italia. A comunicarlo è l'Istat che ha effettuato una rilevazione statistica sulle imprese del settore relative all'anno 2009. Al 31 dicembre scorso si contavano 19019 aziende agricole autorizzate all'esercizio dell'agriturismo, il 2,9% in più rispetto all'anno precedente. Nello specifico risultano 539 nuove aziende autorizzate allattività agrituristica, sintesi della creazione di 1336 nuove esercizi e della cessazione di 797 imprese esistenti. Rispetto al 2008 l'istat ha registrato sia un aumento delle nuove autorizzazioni ( +143 unità) sia delle cessazioni (+364 unità).
Il settore dell'Agriturismo risulta essere una risorsa fondamentale della realtà agricola italiana, molto diverso dal turismo rurale diffuso negli altri Paesi europei. Negli ultimi cinque anni (2004-2009) l'Istat ha registrato un aumento del 35,7% per quanto riguarda le aziende agrituristiche ( da 14 a 19 mila) e del 36,6% per quanto riguarda i ristori (da 6,8 a 9,3 mila). Allo stesso tempo crescono anche i posti letto e quelli a sedere, rispettivamente di circa 53 e 99 mila unità. Più contenuto, ma comunque rilevante anche l'aumento delle aziende con degustazione (+24,2%) e con altre attività agrituristiche (+28,4%).
Cresce l'offerta agrituristica ma anche l'apprezzamento da parte dei consumatori italiani, visto che secondo una recente indagine di Confesercenti circa il 7%- 8% degli italiani opta per vacanze verdi in agriturismo. Secondo alcune stime il fatturato del settore supera il miliardo di euro lanno.
L'Agriturismo è un settore in cui la presenza femminile è molto forte, con più di unazienda agrituristica su tre che risulta essere a conduzione femminile
La presenza femminile nella conduzione delle aziende risulta in crescita del 4,1%, contro il 2,3% di quella a gestione maschile. A livello geografico la percentuale più bassa di agriturismi a conduzione femminile si registra nel Nord-est (21,7%), soprattutto in Alto Adige, dove le conduttrici gestiscono aziende agrituristiche sono appena l11,9% del totale provinciale. La percentuale più alta si registra al Sud, dove il 43,9% degli agriturismi sono condotti da una donna, seguito dal 42,1% del Centro, dal 39,8% del Nord-ovest e dal 35,2% delle Isole.
La Toscana risulta essere la Regione italiana con la massima concentrazione di imprese a conduzione femminile, pari a circa un quarto del totale nazionale

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DIFFUSIONE TERRITORIALE
Nel biennio 2008-2009 la crescita maggiore delle aziende agrituristiche si è registrata nelle regioni meridionali (+6%), seguite da quelle del Nord (3,4%) e del Centro (+0,5%). D'altro canto è al Nord dove si concentra maggiormente l'attività agrituristica con il 45,1% del totale delle aziende, seguito dal centro con il 34,4% e dal Mezzogiorno con il 20,5%%.
In Italia gli agriturismi risultano perlopiù localizzati in collina e in montagna, dove risulta essere presente l'85,2% del totale delle aziende agricole, il che, sottolinea l'Istat, contribuisce al mantenimento e allo sviluppo sia degli insediamenti sia dellattività agricola in zone spesso svantaggiate.
Le regioni in cui lagriturismo risulta storicamente più radicato sono la Toscana e l'Alto Adige, con rispettivamente 4046 e 2863 aziende. L'Attività agrituristica è significativa anche in Veneto, Lombardia e Umbria (con oltre mille aziende), Piemonte, Emilia-Romagna, Campania, Sardegna, Marche e Lazio (con oltre 700 aziende)